碳酸氢三钠碳酸氢三钠食品级碳酸氢三钠价格报价碳酸氢三钠生产厂家

1．溶解性 易溶于水。按OT-42方法测定。
2．碳酸盐试验(IT-11)呈阳性。
3．钠试验(IT-28)呈阳性。
含量分析：
1．NaHCO3含量的分析：在250ml烧瓶中，精确称取试样约8.5g，溶于50ml脱二氧化碳的水中。用1mol/L氢氧化钠滴定至1滴溶液与1滴10%硝酸银试液(TS-210)在滴试板上相遇时，呈现深褐色。每毫升1mol/L氢氧化钠相当于碳酸氢钠84.01mg。
2．Na2CO3含量的分析：在250ml烧瓶中精确称取试样约4.2g，加水100ml使之溶解。加甲基橙试液(TS-148)3滴，用1mol/L硫酸滴定，接近终点时剧烈搅拌以逐出二氧化碳。每mL 1mol/L硫酸相当于氧化钠36.99mg。 质量指标分析：
1．铁：取试样500mg溶于10ml稀盐酸试液(TS-117)中，用水稀释至50ml。加过硫酸铵结晶约40mg和硫氰酸铵试液(TS-28)10ml。所呈现的红或浅红色，不得深于标准。标准是在与盛试样液相同容积的容器中，放入盐酸试液(TS-115)2ml，加铁标准溶液(Fe含量为10μg；见TS-126)1.0ml，然后按试样溶液相同的方法制备。
2．氯化钠：精确称取试样约10g，放入-250ml烧杯中，加水50ml使之溶解，再加足够的硝酸使呈弱酸性，加硫酸铁铵试液(TS-99)1ml和0.05mol/L硫氰酸铵1.0ml，在不断搅拌下用0.05mol/L硝酸银滴定至红色完全消失。*，用0.05mol/L硫氰酸铵反滴至呈现浅红色。从耗用的0.05mol/L硝酸银体积减去所加的0.05mol/L硫氰酸铵总体积。每mL0.05mol/L硝酸银相当于氯化钠2.922mg。然后计算出所取试样中氯化钠的百分含量。
3．砷：取试样1g，溶于5ml稀盐酸试液(TS-117)和30ml水中，以此作为试样液，按GT-3方法测定。
4．*：取试样2g，加水5ml和稀盐酸试液(TS-117)10ml混合，煮沸1min，冷却后用水稀释至25ml。然后按GT-16方法测定。
5．含水量：由100减去试样中碳酸氢钠、碳酸钠和氯化钠的百分含量之和。

1产品介绍

中文名碳酸氢三钠

外文名Sodium Sesquicarbonate

分子式Na2CO3:NaHCO3.2H2O

分子量

226.03

2产品性状

碳酸氢三钠是- -种白色针状结晶、片状或结晶粉末的化学物质,相对密度2.112 ,不易风化、易

溶于水,在水中的溶解度0°C时为13% , 100°C时为42% ,水溶液呈碱性,其碱性比碳酸钠弱

3产品用途

碳酸氢三钠作为食品添加剂中的酸度调节剂来调节食品的酸甜度，适量用饼干、糕点羊奶、乳制

品等