L-胱氨酸L-胱氨酸食品级L-胱氨酸价格报价L-胱氨酸生产厂家

性状：胱氨酸，它是一种含硫氨基酸，在蛋白质中有少量存在，多含于头发、指爪等的角蛋白中。白色针状或六方晶系晶体。无臭，无味。溶于稀酸和碱性溶液，极微溶于水，不溶于乙醇 苯和氯仿。 

1.用于生化研究。制备生物培养基。用于生物化学和营养研究，并有维持蛋白质构型的作用。也用作食品调味剂。 

2.生化试剂，用于生物培养基的制备。也是氨基酸输液和复合氨基酸制剂的重要成分。

3.作饲料营养强化剂，有利于动物发育，增加体重和肝机能，提高毛皮质量。

4.可作化妆品添加剂，能*，防止*                                                                         L-胱氨酸是指胱氨酸的左旋体.L-胱氨酸是在1810年由Wollaston从* 中发现的。1832年，Berzelius将其命名为胱氨酸 ，它是一种含硫氨基酸 ，在蛋白质中有少量存在，多含于头发、指爪等的角蛋白中。  白色六角形板状晶体或结晶粉末。无臭，无味。  溶于稀酸和碱性溶液，极微溶于水，不溶于乙醇

【应用范围】： 医药保健品，健康营养品，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。
【建议添加量】： 固体饮料（5%）、饮品（5%）、休闲食品（3-5%）、医药食品（5-20%）
【储 存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【包 装】：协商或内用双层塑料袋，外套纸板桶，25公斤/桶。
【保 质 期】：2年.

项目    指标    检测结果    

含量 %    99%    99.2%    

检测方法    TLC    合格    

物理性状    白色粉末    白色粉末    

粒度    80 目    合格    

干燥失重 %    ≤3%    合格    

灼烧残渣 %    ≤5%    合格    

*含量    ≤10ppm    合格    

砷 AS    ≤0.5ppm    合格    

总数（个/克）    ≤1000    合格    

霉菌及酵母菌    ≤100    合格    

大肠菌落    阴性（-）    合格    

-胱氨酸它是一种含硫氨基酸，在蛋白质中有少量存在，多含于头发、指爪等的角蛋白中。

 白色六角形板状晶体或结晶粉末。无臭，无味。溶于稀酸和碱性溶液，极微溶于水，不溶于乙醇、、苯和氯仿。

 1.用于生化研究。制备生物培养基。用于生物化学和营养研究，医药上有促进机体细胞氧化和还原机能，增加*和阻止病原菌发育等作用。主要用于各种*症。，并有维持蛋白质构型的作用。也用作食品调味剂。
 2.生化试剂，用于生物培养基的制备。也是氨基酸输液和复合氨基酸制剂的重要成分。
 3.作饲料营养强化剂，有利于动物发育，增加体重和肝机能，提高毛皮质量。
 4.可作化妆品添加剂，能*，防止*及*。

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05%。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）。