L-半胱氨酸盐酸盐无水L-半胱氨酸盐酸盐无水食品级L-半胱氨酸盐酸盐无水价格报价L-半胱氨酸盐酸盐无水生产厂家

 面包改良剂；营养增补剂、抗氧化剂、护色剂。对丙烯腈和芳香族*有*作用，有预防放射线损伤的

作用，

面粉处理剂、营养增补剂。作为营养增补剂，其添加量不应超过总蛋白质含量的2.3%（包括L-胱氨酸）《食品添加剂使用卫生标准》（GB2760―2011）中规定：用于发酵面制品，0.06g/kg。冷冻米面制品.大使用量为0.6g/kg（以 L-半胱氨酸盐酸盐计）

            L-半胱氨酸盐酸盐可溶于水，制成针剂或片剂可迅速被人体所吸收。它是羧甲基半胱氨酸和乙酰基半胱氨酸生产的主要原料。

 3、面包改良剂：促进发酵、防止氧化的作用。在食品的方面作为面包速成促进剂，能改变面包和食品的风味。

 4、在化妆品方面可用于化妆品的烫发精、防晒霜、 香水和头发调理剂等等。

 5、营养增补剂、抗氧化剂、护色剂：用于天然果汁，防止维生素C氧化及色变。

 L－半胱氨酸盐酸盐无水物英文名称:L－Cysteine hydrochloride anhydrous化学名称:L－2－氨基－3－巯基丙酸盐酸盐分子式:C3H7NO2S.HCI分子量:157.63特性与用途:白色结晶或结晶性粉末、有强酸味、易溶于水、不溶于醇和醚。

功用：面包发酵促进剂、保鲜剂；加速谷蛋白的形成，防止老化；用于天然果汁可防止Vc的氧化和褐变；对丙稀晴及射线损伤作用；和*作用。 

    L—半胱氨酸是一种具有生理功能、在自然界广泛存在的重要物质。

 它在动植物体内是各组织细胞用来防御有害物质和*的一种氨基酸，也是组成蛋白质的20多种氨基酸之一，并且是*具有活性巯基(-SH)的氨基酸。

 由于其生理功能和化学特性，近年来使其应用越来越广。

在食品工业、医药工业及日用化工领域有着广泛用途。

食品级 L-半胱氨酸盐酸盐厂家直销半胱氨酸盐酸盐

分子式：H-Cys-OH HCl

英文名称：H-Cys-OH HCl

别名名称：L-半胱氨酸盐酸盐 L-半胱氨酸盐酸盐水合物 Α-氨基-Β-巯基丙酸盐酸盐 盐酸L-半胱氨酸 孚氨基酸 L-无水巯基丙氨酸盐酸盐 L-Cysteine hydrochloride Cysteine HClC3H7NO2S·HCl·H2O

分子量：175.64

无色至白色结晶或结晶性粉末，有轻微特殊气味酸味，熔点175℃（分解）发。溶于水，水溶液呈酸性，1%溶液的pH值约为1.7，0.1%溶液pH值约为2.4。亦可溶于醇、氨水和乙酸，不溶于、丙酮、苯等。具有还原性，有抗氧化和防止非酶褐变的作用。

L-半胱氨酸还广泛应用于食品添加剂（香精、香料）中。 

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（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。

（2）水产糜状制品、罐头食品、紫菜干等，强化组织，保持新鲜味，增强味感

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（4）果汁、酒类等，分散剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

（6）冷冻食品、水产加工品，表面胶冻剂（保鲜）食品级 L-半胱氨酸盐酸盐厂家直销