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主要用途 | 着色剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
来源 | 天然着色剂 |
主要着色成分 | 其他 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
植物炭黑植物炭黑食品级植物炭黑价格报价植物炭黑生产厂家
黑色素、食用加工助剂、吸附剂;我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―1996)中规定:可用于糖果、饼干、糕点、米、面制品,*用量为5.0 g/kg。实际使用参考:生产甘草糖时,用含30%的植物在黑色素用量为4%制成黑色糖果;制巧克力饼干时,以本品和辣椒红调色,植物炭黑的添加量为面粉量的4%。
鉴定方法: 取本品3g,置于具塞锥形瓶中,加10 mL5%稀盐酸,煮沸30s,在室温放冷,加100 mL碘溶液,急摇动30s,用致密滤纸过滤,弃去初滤液,将随后的滤液50 mL与对照溶液(10 mL碘溶液加水稀释至50 mL,不用活性炭处理)对此,色泽应不比对照溶液深。中新规定:植物炭黑的应用范围:冷冻饮品(03.04食用冰除外)、糖果、大米制品、小麦制品、糕点、饼干,*使用量是5.0g/KG。
1.适用范围:可用于果汁(味)饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、红绿丝等食品的着色。
2.使用量:一般为0.025g/kg。
3.使用方法:将准确称量的本品置于容器中,逐渐加入适量温水,并不断搅拌使之完全溶解,所得溶液即可用于着色。
使用过程中应注意避免或减少酸、减、氧化计、还原计、金属离子、微生物等物质的不良影响,并注意免受高温与暴晒,以防褪色或变色。
4.复合着色剂的使用:根据需要,可将本品与本公司生产的其它色泽的着色剂按适当比例配置各种不同的颜色。
在使用本品前应仔细阅读GB2760《食品添加剂使用卫生标准》,各个单色品种的使用范围和使用量会有所不同,该标准详细规定了各个品种食品着色剂的使用范围和*使用量。
1) 植物炭黑色素在发酵工业中用于控制 pH 值和提高发酵物纯度;
2) 在卷烟行业中可以保持烟草湿度,除去烟草中杂质,改变口味,提高烟草档次,植物炭黑色素还可中和尼古丁烟碱,减少对人体有害成份提高烟草品质;
3) 在纺织行业中用来处理纤维,可使纤维易于着色,增加光泽,使触感柔软;
4) 在涂料墨水工业中用作 pH 调节剂和合成剂;在塑料纤维工业是可降解新型材料聚植物炭黑色素 PLA 的*原料;
5) 植物炭黑色素亦可作为聚植物炭黑色素的起始原料,生产新一代的全生物降解塑料;
6) 在制革工业中,植物炭黑色素可脱去皮革中的石灰和钙质,使皮革柔软细密,从而制成*皮革;
7) 植物炭黑色素由于对镍具有*的络合常数,常被用于镀镍工艺,它同时可作为电镀槽里的酸碱缓冲剂和稳定剂。在微电子工业中,其独特的高纯度及低金属含量满足了半导体工业对高质量的要求,它作为一种安全的有机溶解剂可用于感光材料的清洗;
8) 植物炭黑色素作为 pH 调节剂和合成剂可应用于各种水基涂层的粘合系统。如:电积物的涂层。植物炭黑色素产品沸点低,非常适用于为高固体涂层制定的安全溶解系统。植物炭黑色素产品系列为生产具有良好流体性能的含高固形物的涂料提供了机会;
9) 植物炭黑色素具有清洁去垢等作用,用于洗涤清洁产品比传统的有机除垢剂性能更佳,因此它可应用于众多除垢产品中。如:厕所,浴室,咖啡机的清洁剂。植物炭黑色素具有抗微生物性,当它与其他抗微生物剂如乙醇配合使用,可产生协同作用。
别名:植物黑、植物炭、炭黑、食用碳黑、天然黑色素
别名:植物黑、植物炭、炭黑、食用碳黑、天然黑色素
性状:黑色粉状微粒,无臭、无味,不溶于水和有机溶剂。
制法:以植物树干、壳为原料,经炭化,精制而成。
适用范围:糖果、饼干、糕点、大米制品、小麦粉制品,按GB2760规定:*用量为5.0/kg。
其它用途:药制品、宠物饲料等。
类别:食用色素
用途:焙烤食品/粮食及谷物制品/乳制品/肉禽制品/糖及糖渍食品/糖果
别名:木炭/E153
纯度,99%
在食品中的作用:黑色食用色素,主要用于糖果中,通常用作遮蔽剂。
代用品:即使色调不完全一致,但其他黑色食用色素可用,如:木炭
在食品中的应用技术:植物炭黑是一种不溶性的着色剂,因而通常以悬浮液的形式使用。
英国和欧洲:依照1994.年6月30日欧盟议会委员会94/36号公告“关于色素在食品中的应用”允许使用。参阅附件V*部分“限定”