D-木糖D-木糖食品级D-木糖价格报价D-木糖生产厂家

D-木糖简介：

无色至白色结晶或白色结晶性粉末，略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525，熔点114度，呈右旋光性和变旋光性，易溶于水和热乙醇，不溶于乙醇。人体无法消化，不能利用。天然晶存在于多种成熟水果中。

英文名：D-xylose

别名：D-戊醛糖

CAS号：58-86-6

分子式：C5H10O5

分子量：150.13

D-木糖用途：

1.木糖是无热量甜味剂。。亦用於脂肪氧化防止剂量，制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。

2.木糖对人体*内的双歧杆菌有较高的增殖作用，食用木糖能改善人体的微生物环境。提高机体的*。木糖与食物的配伍性很好，食物中添加少量木糖，便能体现出很好的保健效果。木糖与钙同时摄入，可以提高人体对钙的吸收率和保留率，还能防止 。

3.木糖用於制取木糖醇。

4.由于木糖提味效果明显，木糖可用于香料和宠物饲料行业

5.由于木糖可以 的引起美拉德反应，因此木糖可用于生产食品调味剂

6.由于木糖提色效果明显，木糖可用于食品行业金褐色的着色，如黄油和面包的着色。

7.木糖可用于医药原料和医药中间体

8.木糖适用于香精香料的制备

D-木糖很难被人体消化酶系统所分解，唾液、*、胰液和小肠液等都几乎不能分解D-木糖，其能量值几乎为零，因此，D-木糖可用作*食品和*食品的原料。

抗*

低聚糖不会引起牙齿龋变，*是由于口腔微生物特别是突变链球菌侵蚀而引起的，D-木糖不能被口腔内 所利用，也不能被口腔酶分解。因此不会引起牙齿龋变，有利于保持口腔卫生。D-木糖与蔗糖并用时能阻止蔗糖被*病原菌利用而生成牙垢，可抑制葡萄糖在牙齿上附着，防止牙齿表面珐琅质脱灰

生成营养物质

人体摄入D-木糖，促进双歧杆菌等*有益菌的增殖，*有益菌群在代谢过程中，会产生维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12、烟酸和叶酸等营养物质，这些营养素能够被人体吸收利用，实现补充人体多种营养素的保健功能

应用前景

编辑

D-木糖以其原料来源丰富、功能优异且附加值高等优势，已成为前景看好的保健食品配料。同时，作为新一代生物制品，D-木糖具有优良的加工性能，可与其它原料复配加工成胶囊、冲剂、口服液、片剂等多种剂型的产品，这进一步推动了其在保健品领域的广泛应用。
　　D-木糖功能性食品配料的出现，不仅将*糖工业向一个新的方向发展，而且还可以处理农林废料，变废为宝，保护环境，具有十分显著的经济效益和社会效益。同时，随着人们对D-木糖的功能性认识的提高，D-木糖的应用范围也会越来越广，它的市场需求将逐年增加。在深入研究的前提下，D-木糖的生产成本也必将不断降低，D-木糖作为新一代生物制品，其应用前景十分广阔