聚葡萄糖聚葡萄糖食品级聚葡萄糖价格报价聚葡萄糖生产厂家

。在食品添加剂中可作为：增稠剂，填充剂，配方剂。是用来制造低热量，低脂肪，*，低钠健康食品的重要原料。它在食品中能显示一些重要功能如：必要的体积，

聚葡萄糖

很好质的口感，可提高食品油质状口感性，具有低冰点适用于制冷餐，甜点心，并且不会导致*。可减低食品中糖，脂肪及淀粉用量，具有低热量（4.18KJ/g）。用在低糖食品中，是各种"液，固体"保健饮料的重要原料。本品也可在日常生活中单独加奶，加水服用。

功能特性

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1、*：聚葡萄糖可在小肠内造成一层膜，并缠裹部分食物脂肪，增加饱腹感，减少进食量，从而达到*，减少脂肪堆积，等功效。

2、*：聚葡萄糖能吸附胆汁酸、胆固醇变异原等有机分子，抑制总胆固醇（TC）浓度升高，降低胆酸及盐类的合成与吸收，降低人体血浆和固醇水平，*冠状*，胆石症和*等。

3、减少糖量吸收：聚葡萄糖可阻碍食物与消化液充分接触，抑制增*素分泌，促使葡萄糖吸收减慢，从而降低餐后*水平，充分发挥*的作用，防止*。

4、预* ：聚葡萄糖能在人体*中吸水膨胀并保持水分，增加粪便体积，刺激*，加速排便频率，起到*和预防 的作用。

5、能够*：聚葡萄糖能有效调节*pH值，改善有益 的繁殖环境，使双歧杆菌等有益菌群迅速扩大，从而抑制腐生菌生长，防止*黏膜萎缩，并及时将体内毒素和代谢废物排泄，避免毒素从皮肤排出，达到美肤养颜的效果和预防*、胃*、*等*的发生。

健康功效

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聚葡萄糖是一种新型的水溶性膳食纤维，至今已有五十多个 批准作为健康食品配料使用，被大量用于制造强化纤维食品，食用后具有保持肠胃通畅的功能。

（5）促进矿物元素的吸收

膳食中添加聚葡萄糖能够促进*对钙的吸收，可能是因为聚葡萄糖在*中被发酵产生短链脂肪酸使*的环境酸化，而酸化环境增加了钙的吸收。日本的Hitoshi Mineo教授等发表在The Journal of nutrition（2001）上的研究表明：随着聚葡萄糖的浓度在0-100mmol/L增加时，小鼠空肠、回肠、盲肠、大肠的钙吸收作用呈递增趋势。

聚葡萄糖用途：

保健品：可直接以胶囊、片剂、口服液、冲剂等直接服用，服用量5～15克/天；作为保健品膳食纤维类配料添加量：0.5%～50%

面制品：馒头、面包、糕点、饼干、挂面、方便面等。添加量：0.5%～10%

肉制品：火腿肠、午餐肉、三明治、肉松、馅料等。添加量：2.5%～20%

乳制品：牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量：0.5%～5%

饮　料：各种果汁、碳酸饮料。添加量：0.5%～3%

酒　类：添加到白酒、黄酒、啤酒、果酒和药酒中，生产出高纤维保健酒。添加量：0.5%～10%

调味品：香辣酱、果酱、酱油、醋、火锅料、方便面汤料等。添加量：5%～15%

冷冻食品：冰糕、冰棍、冰淇淋等。添加量：0.5%～5%

休闲食品：布丁、果冻等；添加量：8%～9%