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主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
外观 | 见包装 |
保质期 | 两年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | L-半胱氨酸盐无水 |
含量 | 99% |
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面包改良剂;营养增补剂、抗氧化剂、护色剂。芳香族*有*作用,有*有吸收酒精,将其在体内的的*作用。
外观
白色结晶或白色粉末状
鉴定
用红外线吸收光谱仪器测定
比旋光度
+5.5°- +7.0°
+5.7°- +6.8°
+5.5°- +7.0°
溶解状况
≥ 98.0%
---
≥ 98.0%
含氯量
19.89 – 20.29%
---
19.8 – 20.8%
铵盐 (NH4)
≤ 0.02%
---
---
硫酸盐 (SO4)
≤ 0.020%
≤ 0.03%
≤ 0.02%
铁盐 (Fe)
≤ 10PPm
≤ 30PPm
≤ 10PPm
重金属 (Pb)
≤ 10PPm
≤ 15PPm
≤ 10PPm
砷盐 (As2O3)
≤ 1PPm
---
≤ 1PPm
其它氨基酸
---
---
≤ 0.5%
干燥失重
8.5 - 12.0%
8.0 - 12.0%
8.0 - 12.0%
灼烧残渣 (sulfated)
≤ 0.10%
≤ 0.4%
≤ 0.1%
含量
99.0-100.5%
98.5-101.5%
≥ 98.5%
酸碱度
1.5 - 2.0
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1.5 - 2.0
有机挥发物
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符合标准
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4、在化妆品方面可用于化妆品的烫发精、防晒霜、 香水和头发调理剂等等。
5、营养增补剂、抗氧化剂、护色剂:用于天然果汁,防止维生素C氧化及色变。
用途与注意事项: 面粉处理剂、营养增补剂。作为营养增补剂,其添加量不应超过总蛋白质含量的2.3%(包括L-胱氨酸)。我国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760―2011)中规定:用于发酵面制品,0.06g/kg。冷冻米面制品*使用量为0.6g/kg(以 L-半胱氨酸盐计)。