阿拉伯糖阿拉伯糖食品级阿拉伯糖价格报价阿拉伯糖生产厂家

中文名：阿拉伯糖

英文名：L-Arabinose

别  称：L( )-树胶醛糖，果胶糖

熔 点：159160

水溶性：溶于水

密  度：1.625

外  观：白色粉末

L-阿拉伯糖含量较高的植物组织有玉米皮、玉米棒芯、稻子、麦子等谷类以及甜菜、苹果等植物细胞壁的半纤维素和果胶质中。

L-阿拉伯糖为白色结晶性粉末，无气味，有甜味（甜度为蔗糖的50左右），熔点159160，相对密度1.625，比旋光度 190.5° 104.5°（C=3），溶于水，但溶解度低于蔗糖；对热和酸的稳定性高。

L-阿拉伯糖，又称树胶醛糖、果胶糖；是一种戊醛糖。在自然界中L-阿拉伯糖很少以单糖形式存在，通常与其他单糖结合，以杂多糖的形式存在于胶质、半纤维 素、果胶酸、 多糖及某些糖苷中。其对热和酸的稳定性高。L-阿拉伯糖作为一种低热量的甜味剂, 健康食品 添加剂。L-阿拉伯糖代表性的生理作用是有选择性地影响小肠二糖水解酶中消化蔗糖的蔗糖酶，从而*。

  性状： 白色结晶粉末。无气味。比重1.585,熔点154-158℃，比旋度比旋光度[α]20D（C=5，H2O，24h）+100?～+104? ，沸点(℃)：160℃，易溶于水，为溶于醇，不溶于醚、 ，12℃时1份溶于48份90%乙醇。

功能特性
 1、*，L-阿拉伯糖**代表性的生理作用是有选择性地影响**中的蔗糖酶，从而*。
 2、控制*，抑制脂肪生成，可抑制因摄入蔗糖而导致的*，因此可以*，预防并治疗与高*相关的       疾病。
 3、预防 ，促进双歧杆菌生长，摄入添加5%阿拉伯糖的蔗糖还可以有效促进双歧杆菌（Bifidobacterium）的生长。
 4、对骨骼肌成分的影响，L-阿拉伯糖有改变骨骼肌纤维成分的功效，通过支配糖酵解到糖氧化来影响腹部脂肪组织的增长,这种肌纤维比例的改变可能有*. 
应用领域:
 1、食品和保健品：*食品，*食品，健康功能食品，蔗糖添加剂;
 2、 ：作为*和控制*的 与非 药品的添加剂或成药的赋形剂；
 3、香精香料合成的理想中间体；
 4、作为 合成的中间体；
 5、有机合成、化学试剂