特丁基对苯二酚特丁基对苯二酚食品级特丁基对苯二酚价格报价特丁基对苯二酚生产厂家

  特丁基对苯二酚是国际公认的新型 食用油脂抗氧化剂，英文名简称TBHQ,分子式为C10H14O2 。广益牌特丁基对苯二酚可有效防止或延缓油脂氧化，兼具抑菌性能，能大大延长食品的保存期。
使用范围（根据GB2760）：
  脂肪、油和乳化脂肪制品，坚果与籽类罐头，方便米面制品，饼干，腌腊肉制品类（如：咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠等），风干、烘干、压干等水产品，油炸食品等油脂或富含脂质食品。
使用方法：
  1.直接法：将油脂预热至6090，加入TBHQ搅拌溶解均匀即可；
  2.比例法：按直接法配制5的TBHQ浓缩油脂溶液，然后按4g/kg的比例添加到大批量的油脂中，搅拌混合均匀即可；
  3.喷涂或浸渍法：坚果与籽类罐头，腌腊肉制品，风干、烘干、压干等水产品，可用0.5g/kg的TBHQ酒精溶液作表面喷涂或浸渍处理；

  4.其它方法: 乳化脂肪制品、调味料、鸡精粉等，可将TBHQ加入食品配料中，混合均匀即

白色至淡灰色结晶或结晶性粉末，有极轻微特殊气味，溶于乙醇、乙酸乙酯、 、及油脂等，几乎不溶于水(25，<1；95，5)，沸点300，熔点126.5128.5。

本品为白色或微红褐色结晶粉末，有一种极淡的特殊香味，几乎不溶于水（约为百分之5），溶于乙醇、乙酸乙酯、*等有机溶剂。  

1.本品抗氧化效果十分理想，比BHA、BHT、PG强5～7倍。适用于动植物脂肪和富脂食品，特别适用于植物油中，是色拉油、调和油、高烹油*的抗氧化剂。

2.能有效延缓油脂氧化，提高食品的稳定性，显著地延长油脂及富脂食品的货架期。

3.耐高温，可用于方便面、糕点及其它油炸食品，*承受温度可达230℃以上。

4.一剂多能，能有效*。在添加应用范围内，能*，对黄曲霉等危害人体健康的霉菌有很好的*。

5.本品不影响食品的色泽、风味，用于含铁的食品不着色。

项目 要求 检测方法

外观 白色至灰白色结晶性粉末，有轻微的特殊气味 感官检查

含量（以C10H14O2计） ≥ 99.0 % 气相色谱法

特丁基对苯醌 ≤0.2 % 气相色谱法

2,5-二特丁基对氢醌 ≤0.2 % 气相色谱法

氢醌 ≤0.1 % 气相色谱法

甲苯 ≤ 0.0025 % 气相色谱法

砷（以As计） ≤ 0.0003 % 砷斑法

*（以Pb计） ≤ 0.001 % 硫化氢法

熔程 126.5-128.5℃ 毛细管法储运要求：

在避光、阴凉、干燥、远离火源处密封贮存，防潮、防热。不得与有毒有害物质混放。 产品吸潮后易氧化变色，包装打开后请在短时间内尽快用完，并注意封口干燥保存。

保质期：18个月 

注意事项 
1．TBHQ可以与BHA/BHT，柠檬酸或维生素C合用；   
2．TBHQ不得与没食子酸丙酯（PG）混合使用；   
3．避免在强碱条件下使用，以免导致产品变色；   
4．使用时确保抗氧化剂的全部溶解并均匀分布于脂肪和油脂中。

包装和贮存条件：
   1、本品整包装一般为25KG/袋或25KG纸板桶。
   2、本品应密封避光，储存于阴凉，干燥，通风处。