BHA BHA 食品级BHA 价格报价BHA 生产厂家

中文名：丁基羟基    

分子式：C11H16O2   
分子量：180.25   
CAS ：25013-16-5   
EINECS 登录号：246-563-8   
FEMA 登录号：2183

性状：白色至微黄色结晶或蜡状固体，略有特殊气味。熔程48~63℃。沸点264~270℃。长期贮存则带黄棕色。可压缩成重几克的圆柱体。不溶于水。易溶于乙醇、甘油、猪油、玉米油、花生油和丙二醇。
用途：抗氧化剂。 

限量：GB2760-2011(以油脂中的含量计)g/kg：

脂肪，油和乳化脂肪制品，基本不含水的脂肪和油，熟制坚果与籽类（仅限油炸），坚果与籽类罐头，油炸面制品，杂粮粉，即食谷物，包括碾轧燕麦（片），方便米面制品，饼干，腌制肉制品（如咸肉、腊肉、板鸭、中式火腿、腊肠），风干、烘干、压干等水产品，膨化食品，0.2.

 胶基糖果 0.4 

样品实物拍摄

品名：BHA 丁基羟基

食品级 BHA 抗氧化剂BHA 丁基羟基 现货 供应bha

为白色结晶或结晶性粉末，基本无臭，无味，熔点69.571.5，沸点265，对热相当稳定。不溶于水，易溶于乙醇、甘油、猪油、玉米油、花生油和丙二醇。 

接触金属离子，特别是铁离子不显色，抗氧化效果良好。加热时与水蒸气一起挥发。不溶于水、甘油和丙二醇，而易溶于乙醇（25）和油脂。例如易溶于动植物油，与金属离子作用不会着色，易受阳光、热的影响。 

丁基羟基 作为脂溶性抗氧化剂，适宜油脂食品和富脂食品。由于其热稳定性好，因此可以在油煎或焙烤条件下使用。另外丁基羟基 对动物性脂肪的抗氧化作用较强，而对不饱和植物脂肪的抗氧化作用较差。丁基羟基 可稳定生牛肉的色素和抑制酯类化合物的氧化。 

丁基羟基 与三聚磷酸钠和抗坏血酸结合使用可延缓冷冻猪排腐败变质。丁基羟基 可稍延长喷雾干燥的全脂奶粉的货架期、提高奶酪的保质期。丁基羟基 能稳定辣椒和辣椒粉的颜色，防止核桃、花生等食物的氧化。

将丁基羟基 加入焙烤用油和盐中，可以保持焙烤食品和咸味花生的香味。延长焙烤食品的货架期。丁基羟基 可与其他脂溶性抗氧化剂混合使用，其效果更好。如丁基羟基 和二丁基羟基甲苯配合使用可保护鲤鱼、鸡肉、猪排和冷冻熏猪肉片。丁基羟基 或二丁

产品包装：10KG/桶  25KG/桶