D-木糖D-木糖食品级D-木糖价格报价D-木糖生产厂家

产品简介

产品说明: D-木糖

英文名: D-xylose

别名: D-戊醛糖

CAS号: 58-86-6

分子式: C5H10O5

分子量: 150.13

物化性质:

无色至白色结晶或白色结晶性粉末,略有特殊气味和爽口甜味。甜度约为蔗糖的40%。相对密度1.525 ,熔点114度,呈右旋光性和变旋光

性,易溶于水和热乙醇,天然晶存在于多种成熟水果中。

应用领域:

1.无热星甜味剂。亦用於脂肪氧化防止剂量,制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香料。

2.木糖对双歧杆菌有较高的增殖作用,食用木糖能改善微生物环境。提高机体的*。木糖与食物的配伍性很好，食物中添加少

量木糖,便能体现出很好的保健效果。木糖与钙同时摄入,可以提高对钙的吸收率和保留率,还能防止。

3.用於制取木糖醇。

4.由于其提味效果明显,可用于香料和宠物饲料行业

5.由于其可以的引起美拉德反应,因此可用于生产食品调味剂

6.由于其提色效果明显,可用于食品行业金褐色的着色,如黄油和面包的着色。

7.医药原料和医药中间体

8.适用于香精香料的制备

包装:牛皮纸袋或纸桶包装 ,每袋 (桶)净含 量为25KG ,还可根据客户需 要包装。

运输:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒，有 害物同运。为非危险品。

储存:储存于阴凉，干燥清洁遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。

[D-木糖特性与用途]: D-木糖为无色至白色结晶或白色结晶性粉末，略有特殊气味和爽口甜味。D-木糖甜度约为蔗糖的40%。D-木糖相对密

度1.525，D-木糖熔点114C，呈右旋光性和变旋光性. D-木糖 易溶于水(125g/100ml)和热乙醇，D-木糖不溶于乙醇。D-木糖人体无法消

化,不能利用。

[D-木糖功用] :

1. D-木糖 无热量甜味剂。D-木糖使用于*及**。D-木糖亦用于脂肪氧化防止剂量，制酱色的原料及通过美拉德反应制备猪肉等香

料。

2.木糖对人体*内的双歧杆菌有较高的增殖作用，食用木糖能改善人体的微生物环境。提高机体的*。木糖与食物的配伍性很好，食

物中添加少量木糖，便能体现出很好的保健效果。木糖与钙同时摄入，可以提高人体对钙的吸收率和保留率,还能防止 。

3.D-木糖用于制取木糖醇。

D-木糖为白色结晶或结晶性粉末，D-木糖易溶于水.

[D-木糖用途]:

1)木糖主要通过加氢制造木糖醇，其用途更加广泛。

2)木糖在食品、饮料中作为无热量甜味剂，适用于*及**。

3)木糖在发达 已应用于宠物饲料。

4)木糖用作烤制品。

5)木糖用作 酱油色。

6)在轻工、化工方面也有-定用途。

[木糖的溶解度]:木糖为细针状晶体，外观白色细小结晶或粉末，味甜,木糖甜度相当于蔗糖的0. 7;木糖熔点为153~154C,有变旋现

象;木糖20C时溶解度为100g水中可溶解木糖51.24g,木糖在同等温度条件下，其饱和溶液的粘度比木糖醇、葡萄糖均小。

木糖以大分子的木聚糖的形式广泛存在于植物半纤维素中,用酸或酶使木聚糖降解获得。