结冷胶结冷胶食品级结冷胶价格报价结冷胶生产厂家

名称:结冷胶

由于结冷胶优越的凝胶性能，目前已逐步取代琼脂、卡拉胶的使用。结冷胶广泛的应用在食品中，如

布丁，果冻，白糖，饮料，奶制品，果酱制品，面包填料，表面光滑剂，糖果，糖衣，调味料等。也

用在非食品产业中，如微生物培养基， 的缓慢释放，牙膏等。

结冷胶可以增强面制品面条的硬度、弹性、粘度，业有改善口感、抑制热水溶胀，减少断面和减轻汤

汁浑浊等作用，加入到制作饼干的面团中，也可以起到改良饼干的层次，使饼干具有良好的疏松度的

作用;结冷胶作为稳定剂应用于冰淇淋可提高保型性;用于蛋糕、奶酪饼中，具有保湿、保鲜和保形

的效果;结冷胶应用于糖果，可以给产品提供优越的结构和质地，并缩短淀粉软糖胶体形成的时间;

也可用于替代果胶制备果酱和果冻，也能用于糕点和水果馅饼填料中;在肉制品和蔬菜类制品的加工

过程中，添加结冷胶会使其具有清爽的品味，起到弥补产品口味不足的良好作用。的酰基（甘油酰基和乙酰基）。 

1、食品：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等。

2、医药：保健食品 、填充剂、医药原料等。

3、工业制造：石油业 、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件等。

4、烟草制品：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、化妆品：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等。