壳聚糖酸溶饲料粘合剂壳聚糖增稠剂工业级壳聚糖生产厂家价格报价

壳聚糖(chitosan)又称脱乙酰甲壳素,是由自然界广泛存在的几丁质(chitin)经过脱乙酰作用得到的,化学名称为聚葡萄糖胺(1-4)-2-氨基-

B-D葡萄糖。自1859年 ,法国人Rouget首先得到壳聚糖后,这种天然高分子的生物官能性和相容性、血液相容性、安全性、微生物降解

性等优良性能被各行各业广泛关注,同时, 壳聚糖被作为增稠剂、被膜剂列入 食品添加剂使用标准GB-2760.

脱乙酰基程度(D.D)决定了大分子链上胺基(NH2)含量的*,而且D.D增加,由于胺基质子化而使壳聚糖在稀酸溶液中带电基团增多,

聚电解质电荷密度增加,其结果必将导致其结构,性质和性能上的变化,至今壳聚糖稀溶液性质方面的研究都忽略了D.D值对方程的影

响。VANDUM等人曾研究了不同离子强度对壳聚糖在稀溶液中的分子尺寸和粘度的影响。

[应用领域]

1、化妆品专用壳聚糖

化妆品专用壳聚糖具有良好的吸湿、保湿、调理、抑菌等功能;适用于*霜、淋浴露、洗面奶、摩丝、 膏霜、乳液、胶体化妆品

等;有效的弥补了-般壳聚糖的缺陷。

2、絮凝剂专用壳聚糖

壳聚糖及其衍生物都是具有良好的絮凝、澄清作用。作为饮料的澄清剂,可使悬浮物迅速絮凝,自然沉淀,提高原液的得率;在中药

提取液中,大分子的蛋白质、鞣酸和果胶,可以用壳聚糖溶液方便地除去,精制出纯度较高的中药有效成份;利用壳聚糖的吸附性,在水

质净化方面有良好的效果.