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主要用途 | 抗氧化剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 见包装 |
型号 | 饲料级 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
抗坏血酸钙VC钙饲料油脂抗氧化剂工业级饲料级现货报价
产品名称: 抗坏血酸钙
英文名: Calcium ascorbate
分子式: C12H14CaO12·2H2O
分子量: 426.35
CAS: 5743-27-1
质量标准
项 目 CP2010
性状 白色至淡黄色结晶性粉末
溶解度 易溶于水
PH 6.8-7.4
比旋度 +95.0°-+97.0°
干燥失重 ≤0.1%
重金属 ≤0.001%
含量 ≥98%
砷 ≤0.0003%
鉴别 呈正反应
产品说明
VC钙添加到食品中不改变原食品味道,能增补食品中易被吸收的钙,同时又不失去VC的生理活性,是**和环血病的双功能助剂。贮存:应贮存在干燥清洁避光的环境中,严禁与有毒物质混放,以免污染。
功用及用量
用途:抗氧化剂;抗坏血酸营养增补剂;肉类护色剂。
限量:(g/kg)酥类糕点、方便面,0.2;汤料、肉制品,1.0。
外观:白色至浅黄色结晶或结晶粉末
用途:VC钙添加到食品中不改变原食品味道,能增补食品中易被吸收的钙,同时又不失去VC的生理活性
贮存:应贮存在干燥清洁避光的环境中,严禁与有毒物质混放,以免污染
包
可以作为保鲜剂用于水果蔬菜,作为抗氧化剂用于火腿、肉类及荞麦粉等。
1.用于保鲜食物,防止蛋白质变质