磷酸氢二钾磷酸氢二钾食品级磷酸氢二钾价格报价磷酸氢二钾生产厂家

英文别名:Dipotassium hydrogen phosphate; Potassium phosphate dibasic

CAS号:7758-11-4

分子式:K2HPO4

分子量:174.17

磷酸氢二钾，别名三水合磷酸氢二钾，分子式：K2HPO4·3H2O，外观为白色结晶或无定形白色粉末，易溶于水，水溶液呈微碱性，微溶于醇，有吸湿性，温度较高时自溶。相对密度为2.338，204℃时分子内部脱水转化为焦磷酸钾。1%水溶液的pH值为8.9。主要用于医药，发酵，细菌培养及制取焦磷酸钾等。

产品性状

1. 性状：白色结晶或无定形粉末。

2. 密度（g/mL 25oC）：2.44

3. 熔点（oC）：340

4. 溶解性(mg/mL)：易溶于水，水溶液呈微碱性。微溶于醇

产品用途

1.用作防冻剂的缓蚀剂、抗生素培养基的营养剂、发酵工业的磷钾调节剂、饲料添加剂等。用作水质处理剂，微生物、菌类培养剂等。在食品工业用于配制面食制品用碱水的原料，发酵用剂，调味剂，膨松剂，乳制品的温和碱性剂，酵母食料。用作缓冲剂，螯合剂。2.食品工业用作配制面食制品用碱水的原料、发酵用剂、调味剂、膨松剂、乳制品的温和碱性剂、酵母食料。用作缓冲剂螯合剂。也可用作饲料添加剂。3.磷酸氢二钾在化学分析中用作缓冲剂，用于金属的磷化处理中以及用作电镀添加剂。