海藻酸钠海藻酸钠海藻酸钠价格报价海藻酸钠生产厂家

海藻酸钠又称藻朊酸钠、褐藻酸钠、藻酸钠、褐藻胶、海芾胶、藻酸钠。主要组成是海藻酸的钠盐,是聚糖醛酸的混合物。 是从海带等

褐色海藻中提取的一种胶。呈白色或淡黄色粉末,无臭、无味, 有吸潮性,相对密度1 59 ,堆积密度87.39kg/m3 ,湿含量13% ,灰分

23% ,致黑温度150°C ,炭化温度340°C(460*C) ,灰化温度480°C ,燃烧热10.46J/g ,不溶于乙醇、*或氯仿等。 溶于热水及冷水, 1%水

溶液pH值为6~8 ,可形成粘稠胶体溶液，且易与蛋白质、淀粉、果胶、阿拉伯胶、羧甲基纤维素、蔗糖、丙三醇及山梨醇等共混。不溶

于pH小于3的稀酸。当pH为6~ 9时,其黏度稳定,加热至80°C以上其黏度下降。

高分子物质,海藻酸钠有助悬、增稠、乳化、黏合等作用,在药剂上主要用作助悬剂、乳化剂、黏稠剂、微囊的囊材等。用作片剂的黏

台剂(1% ~ 3%)和崩解剂(2.5% ~ 10%);在胶囊剂中用作稀释剂;也用于制备C服缓释制剂,因为它能延缓药物从水溶性混悬剂中的释放:;在

糊剂、软膏剂和凝胶剂中被广泛地用作增稠剂和助悬剂(5% ~ 10%) ,并在水包油型乳剂中作为稳定剂(1% ~ 3%)使用。0.5% ~ 2.5%的水

溶液可用于滑润皮肤的糜烂面,可使水性分泌物排除与干燥。食品添加剂:乳化剂、成膜剂、增稠剂。

用途稳定剂;增稠剂;乳化剂;分散剂;胶凝剂;被膜剂;悬浮剂。日本用于冰淇淋和冷点改善保形性及使组织细腻,其用量为0.1% ~

0.4%。制造馅心类时赋予粘结性,其用量为0.1%~0.7%。因其为亲水性高分子,具有强的水合性，使吸附于稳定剂的水分,难以生成

冰结晶。美国用于馅饼的馅心、肉类沙司、肉汁、冷冻食品、巧克力、奶油成味硬糖、冷点凝胶、凝胶软糖、糖浆类、乳化液等，其用

量为0.1% ~ 0.5%。在啤酒生产中作为铜的固化去除剂,同时与蛋白质、单宁-起凝聚后除去。 可制成薄膜,用于糖果防粘包装。