聚丙烯酸钠聚丙烯酸钠生产厂家聚丙烯酸钠批发价格聚丙烯酸钠供应商报价

中文名称：聚丙烯酸钠

英文名称：Sodium polyacrylate

CAS  号：9003-04-7

性   状：白色（或浅黄色）块状或粉末，溶解于冷水、温水、甘油、丙二醇等介质中，对温度变化稳定，水溶液的pH一般在6-9。能电离，有或无腐蚀性。大量现货供应食品级 聚丙烯酸钠 高含量聚丙烯酸钠粉末 食品增稠

本品系水溶性高分子化合物，具有增稠保水功能，产品纯度高、性能稳定。

使用方法

1、快速搅拌水，缓慢均匀地加入聚丙烯酸钠粉末，搅拌10分钟，待颗粒溶胀悬浮后，静止1小时即可溶解。

2、不同水质（软水、硬水）溶解聚丙烯酸钠，黏度相差很大。建议软水溶解为宜。

3、食盐浓度的影响：聚丙烯酸钠的黏度随食盐浓度的增大而减小。

4、食品添加比例：2g/kg

规  格：25kg/袋

成   分：聚丙烯酸钠

用   量：用量不超过2g/kg

保 质 期：2年

2）使淀粉粒子相互结合，分散渗透至蛋白质的网状结构中。

（4）形成稳定的面团胶体，防止可溶性淀粉渗出。

（6）提高面团的延展性。

2、作为电解质与蛋白质相互作用，改变蛋白质结构，增强食品的粘弹性，改善组织。

（1）面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率，改善口感和风味。用量0.05。

（3）调味酱、番茄沙司、蛋黄酱、果酱、稀奶油、酱油，增稠剂及稳定剂。

（5）冰淇淋、卡拉蜜尔糖，改善味感及稳定性。

4、由于在水中溶解较慢，可预先与砂糖、粉末淀粉糖浆、乳化剂等混合，以提高溶解速度。

5、作糖液、盐水、饮料等的澄清剂（高分子凝聚剂）。