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中文名：壳聚糖

  英文名：Chitosan

  分子式：(C6H11NO4)n

  化学名称：β-1,4-聚-D-氨基葡萄糖

  其它名称：甲壳胺、壳多糖、几丁聚糖等

  性状：外观为灰白色，无味、无定形、半透明、有珠光色彩的片状或粉状固体，于185°C分解。不溶于水和碱溶液，可溶于稀盐酸、硝酸等无机酸，以及大多数有机酸。

 壳聚糖的生物官能性和相容性、安全性、微生物降解性等性能被各行各业广泛关注，壳聚糖被作为增稠剂、被膜剂广泛使用。

  广泛用于食品、化妆品、生物工程、造纸、农业、饲料、纺织、印染、污水处理等领域。

  在食品领域：可做为食品增稠剂

用途：增稠剂、稳定剂，胶凝剂、粘结剂。也用于酸性物质防霉，在表面能形成透明的半渗透膜。用于腌制品、焙烤制品、面包、含油食品等。

是否进口：否

级别：食品级

有效物质含量：99％

主要用途：增稠剂

包装规格：25*1

执行标准：国标

CAS：有

食品级壳聚糖厂家 食品级壳聚糖厂家

壳聚糖的概述：壳聚糖在食品上可用作保鲜膜。将其水溶液涂于果蔬表面，可人为在果蔬表面形成一个低氧高二氧化碳的密闭环境，抑制果蔬呼吸，同时抑制细菌繁殖，提高果蔬光泽度，提高果树的感官品质。

抑制细菌甲壳素整理剂是以壳聚糖为主要成份，是安全性很高的抑制细菌整理剂。有效成份通过吸附、链结作用与纤维完成结合，具有优良的耐水洗性，经过多次水洗后，织物仍能保持较好的抑制细菌和护肤能力。适用于各种纤维织物，包括棉、毛、丝、麻等纤维和聚酯、尼龙、氨纶、粘胶、晴纶等化学纤维的抑制细菌卫生整理，也可与棉织物的免烫整理同浴进行。经处理的织物，可获得抑制细菌、防酶、除臭、吸湿、防静电、舒适的效果，手感柔软丰满，且没有环境污染

具有良好的保湿性能，其回潮率可达15以上，可大大改善合成纤维织物的吸水性，达到防静电和吸湿快干的目的。该整理剂可以用于浸渍工艺、浸轧工艺。