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主要用途 | 着色剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 1934-21-0 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
来源 | 天然着色剂 |
主要着色成分 | 柠檬黄 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
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别名:酒石黄、酸性淡黄、肼黄
CAS号:有
分子式:C16H9N4O9S2 Na3
含量:99%
级别:食品级
包装:1*25kg
性质:柠檬黄为水溶性合成色素。柠檬黄呈鲜艳的嫩黄色,是单色品种。
外观:白色或类白色粉末
溶液外观:澄清,≤BY4
pH:6.5-7.5
比旋度:+21o - +24o
熔点:107-117℃
含量:98.0-100.5%
性状:橙黄色粉末。
着色性能:柠檬黄在酒石酸、柠檬酸中稳定,是着色剂中最稳定的一种,可与其他色素复配使用,匹配性好。
美国自1916年起将柠檬黄应用到食品中。之后柠檬黄在全世界60多个国家都有使用。饮料、冰激凌、雪糕、果冻、酸奶、饮料、罐头和糖果包衣中都能找到柠檬黄。
产品详细说明:柠檬黄多用于食品、饮料、饲料、玩具、食品包装材料等的着色。
柠檬黄是水溶性合成色素,鲜艳的嫩黄色,广泛用于冷冻饮品、果冻、风味发酵乳、饮料、罐头、糖果包衣等的着色。根据中国《食品添加剂使用卫生标准》(GB2760-2011)规定:柠檬黄用于,蜜饯凉果、装饰性果蔬、腌制性蔬菜、加工坚果、虾味片、糕点上彩装、饮料类、膨化食品等使用量0.1g/kg;柠檬黄用于风味发酵乳、调制炼乳、冷冻饮品、果冻,用量0.05g/kg。