三氯蔗糖   三氯蔗糖生产厂家   三氯蔗糖价格报价  食品级三氯蔗糖

中文名称：三氯蔗糖   

中文别名：蔗糖素；蔗糖晶；三氯半乳糖。   

英文名称： Sucralose 

甜     度：是蔗糖的600-650倍

产品应用

1、饮料（三氯蔗糖参考添加量：100～250mg/Kg）：

①、原果汁、碳酸软饮料、果汁饮料、茶饮料
  可改善口味，降低成本，另外热稳定性好便于生产加工使用和流通管理。
②、豆浆、豆奶、
  可掩蔽维生素和各种机能性物质产生的涩味等不良味道。
③、咖啡、可可等中性饮料
　 可防止高温时呈现出的甜度降低、甜味口感下降等现象。
④、酒*料
  可以起到缓解酒*料的辛辣口感的独特作用。
2、乳制品（三氯蔗糖参考添加量：60～200mg/Kg）：
①、牛奶、风味奶、人造奶制品
　 巴氏灭菌剂超高温处理而甜度不降低，货架期内甜度也不降低。
②、冰淇淋
③、酸奶、发酵乳、乳酸菌饮料
  掩蔽蔗糖所不能掩盖的发酵过程中产生的不良风味，且酸性条件 下甜度不低。
3、烘焙食品 （三氯蔗糖参考添加量：150～250mg/Kg）：
①、面包、蛋糕及各式点心
②、饼干、曲奇饼
③、馅料制品
三氯蔗糖的热稳定性是其他高倍甜味剂所无法达到的，非常适合用于高温加工食品。
4、加工水果和蔬菜（三氯蔗糖参考添加量：150～400mg/Kg）：
①、蜜饯
②、果酱
③、加工蔬菜和蔬菜汁
利用三氯蔗糖的渗透性能好，用于水果罐头类、蜜饯类食品的生产。
5、甜食（三氯蔗糖参考添加量：150～500mg/Kg）：
①、冷冻甜品
②、凝胶,布丁和果冻
③、芝麻糊
④、早餐谷物
⑤、餐桌用糖
  在农、畜、水产品的生产加工中，利用三氯蔗糖的稳定性能好，将其作为调味品，使生产的咸味、酸味等食品的口感更加柔和。