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主要用途 | 甜味剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 585-86-4 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
乳糖醇 乳糖醇生产厂家 乳糖醇价格报价 食品级乳糖醇
外观乳糖醇可按正常生产需要用于果汁(味)型饮料、冰淇淋、糕点、乳饮料。
【乳糖醇——质量指标】
含水量结晶品 溶液 | ≤10.5% ≤31 |
其他多元醇总量 | ≤2.5% |
还原糖(以无水基计) | ≤0.1% |
氯化物 | ≤100mg/kg |
硫酸盐 | ≤200mg/kg |
硫酸盐灰分 | ≤0.1% |
砷 | ≤2mg/kg |
镍 | ≤2mg/kg |
* | ≤10mg/kg |
铅 | ≤1mg/kg |
含量(以无水基计) | 95%~102% |
乳糖醇的应用,很大程度在于代替蔗糖方面。使用了这种甜味剂的产品可作为低热能、无糖作用。乳糖醇可用于各种各样的糖果生产中,例如巧克力、硬糖果、焦糖、软糖和口香糖,以及冰淇淋和焙烤食品。