成都万象宏润生物科技有限公司
   
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乳糖醇生产
起订量 (公斤)价格
1-2540 /公斤
≥2539 /公斤
  • 品牌:成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2020-08-28
  • 更新日期: 2025-07-08
产品详请
主要用途 甜味剂
执行标准 国标
CAS 585-86-4
型号 食品级
包装规格 1*25
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

乳糖醇   乳糖醇生产厂家   乳糖醇价格报价  食品级乳糖醇

外观
乳糖醇为白色结晶或结晶性粉末,或无色液体。无臭、味甜,甜度为蔗糖的30%~40%、热量约为蔗糖的一半(8. 4kJ/g)。

乳糖醇可按正常生产需要用于果汁(味)型饮料、冰淇淋、糕点、乳饮料。

【乳糖醇——质量指标】

含水量结晶品

溶液

≤10.5%

≤31

其他多元醇总量

≤2.5%

还原糖(以无水基计)

≤0.1%

氯化物

≤100mg/kg

硫酸盐

≤200mg/kg

硫酸盐灰分

≤0.1%

≤2mg/kg

≤2mg/kg

*

≤10mg/kg

≤1mg/kg

含量(以无水基计)

95%~102%

乳糖醇的应用,很大程度在于代替蔗糖方面。使用了这种甜味剂的产品可作为低热能、无糖作用。乳糖醇可用于各种各样的糖果生产中,例如巧克力、硬糖果、焦糖、软糖和口香糖,以及冰淇淋和焙烤食品。