特丁基对苯二酚生产厂家   特丁基对苯二酚价格报价  食品级特丁基对苯二酚

使用范围

   按中国食物添加剂运用卫生标准 GB2760-1996(04.007)规定，TBHQ适用于动植物脂肪和富脂食物，特别适用于植物油中，是色拉油、调和油、高烹油*的抗氧化剂。它具有高效、抑菌、经济等特点，广泛应用于油脂、食物、医药和饲料，是新一代的油脂抗氧化剂。

   中华人民共和国食物添加剂运用卫生标准GB2760(0.4.007)规定，TBHQ可用于食用油脂、油炸食物、干鱼制品、饼干、方便面、速煮米、干果罐头、腌制肉制品等。*运用量为0.2g/kg。一般主张运用量为油脂总量的0.01～0.02%。

注意事项

(1)TBHQ对大都油脂，特别是对植物油*用。

(2)TBHQ在油煎过程中对食物有很好的“携带进入”效果(随油脂进入食物中起效果)，但在食物焙烤过程中此效果较差，它与BHA混合运用时可改善此性质。

(3)TBHQ与铁、铜等不形成有色物质，但在见光或碱性条件下可呈粉红色。

(4)TBHQ除具抗氧效果外还有必定的*效果，对细菌、酵母的最小按捺浓度为0.005%~0.01%。