成都万象宏润生物科技有限公司
   
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D-异抗坏血酸钠生产
起订量 (公斤)价格
1-2523 /公斤
≥2522 /公斤
  • 品牌:成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2020-08-28
  • 更新日期: 2024-11-05
产品详请
主要用途 抗氧化剂
执行标准 国标
CAS 6381-77-7
型号 食品级
包装规格 25*1
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

D-异抗坏血酸钠   D-异抗坏血酸钠生产厂家   D-异抗坏血酸钠价格报价  食品级D-异抗坏血酸钠

D -异抗坏血酸钠为白色至黄白色晶体颗粒或晶体粉末,无嗅、无味。

【D-异抗坏血酸钠——用途】

D-异抗坏血酸钠为食品行业中重要的抗氧保鲜剂,可保持食品的色泽,自然风味,延长保质期,在食品行业中,主要用于肉制品,水果,蔬菜,罐头,果酱,啤酒,汽水,果茶,果汁,葡萄酒等。

【D-异抗坏血酸钠------检测】

检测标准(Examination standard):FCC,2000

项目(Project)

标准(Standard)

结果(Finally)

含量

≥98.0%

99.8%

比旋光度

+95.5°- 98.0°

合格

pH值

5.5 - 8.0

7.0

澄清度(1g/10ml)

澄明

合格

≤0.0003%

0.0002%

干燥失重

≤0.25%

0.20%

*

≤10mg/kg

8mg/kg

≤5mg/kg

5mg/kg

草酸盐实验

阴性

阴性

用途:抗氧化剂;防腐剂。
 1. 肉制品中:作为发色助剂,保持色泽,防止亚硝钠类形成,改善风味,切口不易褪色。腌制咸菜:保持色泽,改善风味。
 2. 冷冻鱼虾:保持色泽,防止鱼表面氧化产生腐臭味。
 3. 啤酒及葡萄酒:在发酵后加入,防止异味和混浊,保持色香味,防止二次发酵
 4. 果汁及酱类:在装瓶时加入,保持天然VC,防止退色,保持原有风味。
 5. 水果储存:喷雾或配合柠檬酸使用,保持色泽风味,延长储存期。
 6. 罐头制品:在装罐前加入到汤汁,保持色香味。