高粱红   高粱红生产厂家   高粱红价格报价  食品级高粱红

  高粱红色素系采用东北红高粱壳经过溶剂浸提精深加工而成。产品分为醇溶和水溶两大系列六个品种，为食用色素。色调自然柔和，耐温、耐光性强，溶解性好。广泛应用于化妆品、肉制品、面食、冷饮等行业。

中文名：高粱红色素 

英文名：sorghum red pigment 

组  成：本品以高粱壳为原料提取红色素 

 本品将高粱壳用盐酸进行预处理,以使高粱壳中的红色素较容易地溶于有机溶剂之中,从而得到较高的提取率；另外由于采用脂肪提取器和升温提取,从而将高粱壳中的色素提取完全,收率高、提取速度快。

【性质】　本品色泽鲜艳,着色力强

高粱红色素一般品质：

  主要成份：5、7、4—三羟基黄酮                   

  主要品种：

高粱红色素A型：主要应用于高、低温肉制品，色调深红。

高粱红色素C型：主要应用于高、低温肉制品，色调艳红。

高粱红国内5号：主要应用于高、低温肉制品，酱肉，肉串，肉丸的调色，色调暗红

高粱红丰红7号：主要应用于低温肉制品，肉串，肉丸的调色，色调鲜红。

高粱红酱红A型：主要酱肉等酱卤制品，色调黄里透红

特点：本品将高粱壳用盐酸进行预处理,以使高粱壳中的红色素较容易地溶于有机溶剂之中,从而得到较高的提取率；另外由于采用脂肪提取器和升温提取,从而将高粱壳中的色素提取完全,收率高、提取速度快。