麦芽糖醇   麦芽糖醇生产厂家   麦芽糖醇价格报价  食品级麦芽糖醇

品名：麦芽糖醇  

性状：为白色结晶性粉末或无色通明的中性黏稠液体。吸湿性很强。有保香、保湿效果。加热很难分化。

用处：

作为低热量的糖类甜味剂。亦可作为蜜饯等保香剂、粘稠剂、保湿剂和米果的品质改良剂。兼有改善糖精钠风味的效果。

用于糖块、巧克力生产

  由于麦芽糖醇的风味口感好，具有良好的保湿性和非结晶性，可用来制作各种糖块，包括发泡的棉花糖、硬糖、通明软糖等。

在果汁饮料中的运用

  麦芽糖醇有必定的粘稠度，且具难发酵性，所以在制作悬浮性果汁饮料或乳酸饮料时，增加麦芽糖醇替代一部分砂糖，能使饮料口感丰满光滑。

.在冷冻食物中的运用

  冰淇淋中运用麦芽糖醇，能使产品细腻稠和，甜味可口，并延长保存期。麦芽糖醇作为食物增加剂，被允许在冷饮、糕点、果汁、饼干、面包、酱菜、糖块中运用，可按生产需要确定用量。

储存：应置于常温干燥处密封保存。