阿斯巴甜   阿斯巴甜生产厂家   阿斯巴甜价格报价  食品级阿斯巴甜

阿斯巴甜

英文名称:. Aspartame

中文名称：阿斯巴甜

化学名称：N-L-a-天冬氨酰基-L-苯丙氨酸-1-甲脂

分子式：C14H185

特性： 白色结晶性粉末、无臭。有强烈甜味。其稀释溶液的甜度约为蔗糖的200倍，甜味与蔗糖十分相似，并有清凉感无苦味和金属味，0.8%水溶液的PH值为4.5-6.0，长时间加热或高温可致破坏。

用途： 广泛应用于碳酸饮料、带果肉饮料、果酱、果味粉、速溶咖啡、冷冻奶制品、胶冻软糖、口香糖、蜜饯、色拉调味剂的制作。阿斯巴甜也可制成粒、片、粉或汁剂，作为蔗糖的替代品直接加到日常甜食中，

质量标准：USP ,FCC

项目:                                          标准:

外观                                       白色晶体或结晶粉

含量(以干基计)：                                 98-102%

比旋光[a]20D                                   +14.5-+16.5

干燥失重(105℃ 4hr)：                               ≤4.5%

硫酸盐灰分                                       ≤0.2%

PH：                                           4.5-6.0

砷(以As计)                                       ≤3ppm

重金属(以Pb计)：                                   ≤10ppm

灼烧残渣                                        ≤0.2%

其他相关物                                       ≤2.0%

5-苄基-3.6-二氧-2-哌嗪乙酸                            ≤1.5%