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主要用途 | 着色剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 25956-17-6 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
来源 | 天然着色剂 |
主要着色成分 | 其他 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
色素含量 | 85% |
是否进口 | 否 |
诱惑红 诱惑红生产厂家 诱惑红价格报价 食品级诱惑红
中文名称:诱惑红
外文名称:ALLURA RED
别 名:艳红、阿落拉红
分 子 式:C18H14N2Na2O8S2
EINECS:EC247-368-0
C A S:25956-17-6
诱惑红是食用色素,英文名:ALLURA RED 化学名称:6-羟基-5-(2-甲氧基-4-磺酸-5-甲苯基)偶氮萘-2-磺酸二钠盐。水溶性合成色素,鲜艳的深红色,单色品种。
诱惑红为深红色均匀粉末,无臭。溶于水呈微带黄色的红色溶液。耐光、耐热性强,耐碱及耐氧化还原性差。性质类似于其他重氮型红色素。溶于水,中性和酸性水溶液呈红色,碱性呈暗红色
该色素稳定性优良,可安全地用于食品、饮料、药品、化妆品、饲料、烟草、玩具、食品包装材料等的着色。水溶性合成色素,鲜艳的深红色,广泛应用于糖果包衣、冰淇淋、雪糕、糖果、糕点、饮料等的着色。
使用范围及使用量:
西式火腿(熏烤、烟熏、蒸煮火腿)0.05 g/kg
糖果包衣,用量0.085g/kg;
冰淇淋、雪糕、苹果干、为0.07 g/kg;
炸鸡调料为0.04 g/kg;
冰棍、糖果、糕点彩装、红绿丝、染色樱桃罐头、红肠肠衣、果汁饮料、果汁酒(色淀除外),用量0.05 g/kg;
果汁(味)型饮料,0.025 g/kg(按稀释6倍计)。