β-葡聚糖品名：燕麦β-葡聚糖、燕麦提取物

β-葡聚糖CAS号：有

β-葡聚糖为浅黄色精密粉末。

     面包酵母是含蛋白质50左右，氨基酸含量高，含B族维生素。

      用面包酵母发酵面包和酒类，在现代食物工业方面，广泛用作面包、馒头、包子、饼干糕点等食物的发酵剂。具有良好功能，现在能在食物工业中广泛运用，能作为食物质料。

各种食物，如：肉制品、乳制品、饼干、饮料、果汁中质料；