【产品简介】：

【产品名称】魔芋粉

【产品性状】

白色至微黄色粉末。基本无臭、无味。其水溶液有很强的拖尾现象，稠度很高，对纤维物质有一定分化能力。溶于水，不溶于乙醇和油脂。

【产品用处】

魔芋微粉用处：胶凝剂、增稠剂、乳化剂、稳定剂、成膜剂。魔芋（Amorophophallus Konjac蒟蒻）属天南星科多年生草本植物，在我国西南部地区和中西部地区有着悠长的种植前史。魔芋的主要成分是葡甘露聚糖，是一种低热能、低蛋白质、高膳食纤维的食物，并且富含人体所需的十几种氨基酸和微量元素，还具有水溶、增稠、稳定、悬浮、凝胶、成膜、粘结等多种理化特性，所以它即是一种天然的保健食物又是抱负的食物添加剂。