产品简介：

中文名称：羟丙基二淀粉磷酸酯

中文商品名称：羟丙基磷L酸双淀粉

英文名称：Hydroxypropyl distarch phosphate

别名：HPDSP

产品性状：

白色粉末，无臭，无味，易溶于水，不溶于有机溶剂。

产品用处：

我国《食物添加剂运用标准》（GB2760―2011）表A.2（可在各类食物中按生产需要适量运用的添加剂名单）第50项为羟丙基二淀粉磷L酸酯，功能为增稠剂。未限制用量，可按需添加。

FAO/WHO规则：可单独运用或与其他增稠剂合用。用于蛋黄酱，5 g/kg；罐装胡萝卜（产品含有奶油或其他油脂）、发酵后经加热处理的调味酸奶及其制品，10 g/kg；冷饮制品，30 g/kg；罐装沙丁鱼和沙丁鱼类产品，20 g/kg；罐装鲐鱼和竹荚鱼，60 g/kg（仅用于填料）；速冻鱼条和鱼块（仅指用面包粉和面包拖料包裹），以GMP为限。