产品简介：

英文名（Sodium Tripolyphosphate）Tripolyphosphate

分子式：Na5P3O10 　　

分子量：367.86

CAS:7758-29-4

性状：白色粉末。

产品用途：

食品工业中用于罐头 , 果汁饮料 , 奶制品 , 豆乳等的品质改良剂 , 水分保持剂。主要供火腿罐头嫩化 , 蚕豆罐头中使豆皮软化 , 亦可用作软化剂和增稠剂。