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| 主要用途 | 酶制剂 |
| 产品规格 | 25*1 |
| CAS | 9001-12-1 |
| 酶活力保存率 | 99％ |
| 砷含量 | 0.001％ |
| 型号 | 食品级 |
| 包装规格 | 1kg |
| 酶活力 | 10-50万 |
| 有效物质含量 | 99％ |
| 是否进口 | 否 |
| 类别 | 其他 |
| 重金属 | 0.001% |
【简介】
中文名：胶原蛋白水解酶
英文名：Collagenase
CAS：9001-12-1
分子式：C60H100N2
【性状】
淡黄色粉末
【性能特点】
1、水解速度快，分解彻底
2、产物分子量小，分布均匀
3、产物颜色浅，口感风味好
4、产物含盐低 胶原蛋白水解专用酶 胶原蛋白水解酶以上
【生产方法】
清洗、酶解、过滤、灌装、浓缩、喷雾干燥等几道重要的生产环节
