中文别名 ：磷酸三钾     

别名：磷酸钾                 

CAS NO  ：7778-53-2                          

分 子 式 ：K3PO4 (0-3H2O)              

分 子 量 ：212.27           

质量标准：企业标准            

质量指标：          

性     状 ：白色无臭吸湿性晶体或颗粒，相对密度2.654，易溶于水，不溶于乙醇。1%的水溶液的PH值为11.5。               

含     量 ： 97%           

用     途 ：乳化剂，钾的强化剂，配制面食制品用碱水，调味剂，肉类粘结剂，缓冲剂，螯合剂。           

包装规格：内衬聚乙烯塑料袋，外套复合纸袋，每袋净重25kg。 

贮存与运输注意事项：本品应储于干燥通风的库房中，运输过程中防止雨淋受潮，装卸时应轻装轻放。防止包装破损，存放时与有毒物品分开。