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主要用途 | 甜味剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
安赛蜜作为非养分型甜味剂,在一般pH范围内用于食物饮料其浓度基本无变化。
可广泛用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食物。
作为非 安赛蜜结构式 安赛蜜结构式 养分型甜味剂,可广泛用于固体饮料、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料的各种食物。
该品具有激烈甜味,呈味性质与糖精相似。高浓度时有苦味。不吸湿,室温下安稳,与糖醇、蔗糖等有很好的混合性。作为非养分型甜味剂,可广泛用于各种食物。
按我国GB2760-90规则,可用于液体、固体饮料、冰淇淋、糕点、果酱类、酱菜类、蜜饯、胶姆糖、餐桌用甜味料,*运用量0.3g/kg。[3] 可用于食物、医药等方面作甜味剂。
安赛蜜是一种食物添加剂,是化学品,类似于糖精,易溶于水,增加食物甜味的,没有养分,口感好,无热量,具有在人体内不代谢、不吸收,对热和酸安稳性好等特点,是当前世界上第四代组成甜味剂。它和其它甜味剂混合运用能产生很强的协同效应,一般浓度下可增加甜度30%~50%。
限量:
饮料、冰淇淋、糕点、糖块、果酱、酱菜、蜜饯、胶姆糖、八宝粥罐头、果冻、面包0.3调味料0.5;餐桌用甜料,每片,每包40mg;风味酸奶0.35;无糖(低糖)糖块及胶姆糖2.0;无糖口香糖4。含量:85%
甜度为蔗糖的200~250倍。安赛蜜对光、热(能耐 225℃高温)安稳,pH值适用范围较广(pH=3一7),在空气中不吸湿,对热安稳。能耐225℃高温,在PH2~10范围内安稳,运用时不与其它食物成分或添加剂发生反响。适用于焙烤食物 和酸性饮料。规则日摄入量(ADI)为0~15mg/kg,甜味纯粹而激烈,优于蔗糖甜味持续时间长,与阿斯巴甜1:1合用有明显增效 作用。
包装:牛皮纸袋或纸桶包装,每袋(桶)净含量为25KG。
运输:轻装轻卸以防包装破损,防日晒雨淋,不能与有毒,有害物同运。为非危险品。
储存:储存于阴凉,干燥,清洁,遮光的环境中,严禁与有毒,有害物质混放,以免污染。