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主要用途 | 增稠剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 见包装 |
包装规格 | 1*25 |
级别 | 食品级 |
有效物质含量 | 99% |
是否进口 | 否 |
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产品名称: 美白透明强筋剂
英文名称:High efficiency whitening
性 状:白色至米黄色结晶或粉末
包装规格:1*25公斤/袋,桶
用 途:面粉增筋剂
产品用途:
增加原料面粉中蛋白质的组合力,使淀粉颗粒相结合,分数渗透至蛋白质的空间结构,可使产品保水保鲜,增加黏稠度,耐煮耐泡和增加亮度等。
提高原料利用率,改善品感,使产品劲道爽滑,不易粘连等。