主要用途 | 营养强化剂 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
外观 | 见包装 |
保质期 | 两年 |
有效物质含量 | 99% |
主要营养成分 | 磷酸氢钙 |
含量 | 99% |
中文名:磷酸氢钙外文名:Calcium hydrogen phosphateCAS号:7757-93-9EINECS号:231-826-1PubChem号:24892950分子式:CaHPO4·2H2O分子量:172.09
1.性状:白色单斜晶系结晶性粉末,无臭无味。
2.密度(g/mL 16oC):2.306
2.作为食品饲料添加剂,以补充禽畜饲料中的磷、钙元素。
3.食品工业用作疏松剂,用于饼干、代乳品,使用量按正常生产需要。还用作面包制造用酵母培养剂。也用作面团改良剂、营养增补剂。可用作作饲料添加剂,以补充禽、畜饲料中的磷、钙元素。
4.用作家禽的辅助饲料,能促使饲料消化,使家禽*,以增加产肉量、产乳量、产蛋量,同时还可*牲畜的*、*、*等。
5.用作分析试剂、塑料稳定剂、食品和饲料添加剂,还用于玻璃工业。
四、性能:白色单斜结晶粉末、无臭无味,溶于稀盐酸、硝酸、醋酸,微溶于水,不溶于乙醇。相对密度2.32。空气中稳定。75℃ 开始失去结晶水生成无水磷酸氢钙.
五、质量标准:(GB1889-2004 、FCC-IV、 USP-23)
指标名称 | GB1889-2004 | FCC-IV | USP-23 |
外观 | 白色粉末 | 白色粉末 | 白色粉末 |
含量(以CaHPO4.2H2O计)% | 98.0-103.0 | 97.0-105.0 | 97.0-105.0 |
氟化物(F),≤% | 0.005 | 0.005 | 0.005 |
灼烧失重,% | 24.5-26.5 | 24.5-26.5 | 24.5-26.5 |
*(以Pb计),≤% | 0.001 | 0.0015 | 0.0015 |
铅,≤% | 0.0005 | 0.0002 | 0.002 |
砷(As),≤% | 0.0002 | 0.0003 | 0.0003 |
盐酸不溶物,≤% | 0.05 | - | 0.02 |
氯化物≤% | - | - | 0.25 |
六、用途:食品工业中作疏松剂。面团改良剂、缓冲剂、营养增补剂、乳化剂、稳定剂等。如作面粉、蛋糕、糕点、焙制品品质改良剂。
(1)水萃普钙法。以农用普通过磷酸钙为原料,经多段水萃取、脱氟、石灰乳中和而得。用水(固液比为1.0-4.1)将过磷酸钙中的可溶性五氧化二磷经多段萃取从固相中萃取出来。萃取的同时加入氯化钠或活性二氧化硅进行脱氟净化。然后用板框压滤除去磷石膏渣。滤液用含CaO6%-8%的石灰乳中和,中和液静置后过滤、干燥得成品。