成都万象宏润生物科技有限公司，焦糖色素供应商，公司成立于2013年。主营甜味剂、增稠剂、着色剂、营养强化剂生产销售， 公司以诚信为本，坚持品质至上的质量理念，实施全面质量管理，为消费者提供优质安全放心产品。公司以现代商业模式创新营销理念及营销思路，以互联网、移动互联网、传统渠道并举，多渠道多维度深度分销，开创食品行业新经营模式。

焦糖色素，又名色料焦糖。呈现黑褐色的胶状物或粉末状，有特别焦糖气味。易溶于水和稀乙醇溶液，不溶于油脂。粉状物吸湿性较强。
焦糖色素通常是一种复杂的混合型化合物，其中有些是以胶体聚集体形式存在，可通过加热碳水化合物单独制成或者在食用的酸、碱、盐参与下合成。焦糖色素通常为棕黑色至黑色的液体或固体，有一种烧焦的糖的气味，并有某种苦味。其原料多为果糖、葡萄糖、转化糖、蔗糖和淀粉的水解产物或部分水解的产物。

焦糖色素主要用作碳酸饮料、葡萄酒、黄酒、饼干、糖块、果汁(味)饮料类、冰淇淋、冰棍、雪糕、酱油、醋和调味类罐头等的上色剂。

备注：需按出产需求适量运用。

以砂糖为原料制得的焦糖色素，对酸、盐的稳定性好，红色色度高，着色力低。以淀粉或葡萄糖为原料者，在生产酱色时可采用酸、碱或盐类做催化剂，凡以碱作催化剂制得的产品耐碱性强，红色色度高，对酸和盐不稳定；而用酸做催化剂制得者，对酸和盐稳定，红色色度高，但着色力低。