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脂肪酶脂肪抑制酶 增强乳酪及奶油的风味生产作用
红曲红天然红 素具有良好的着色性生产作用
谷氨酰胺转氨酶TG酶*
葡聚糖酶可用于各种蛋白质水解处理生产作用
果胶酶可用于各种蛋白质水解处理生产作用
木聚糖酶 内切木聚糖酶可用于各种蛋白质水解处理生产
纤维素酶可用于各种蛋白质水解处理生产作用
菠萝蛋白酶凤梨酶可用于各种蛋白质水解处理生产作用
酸性蛋白酶内切酶 可用于各种蛋白质水解处理生产作用
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