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BHT二丁基羟基甲苯食品级延迟食物的酸败 抗氧化剂防腐剂
发表于:2022-09-22
BHT二丁基羟基甲苯食品级延迟食物的酸败 抗氧化剂防腐剂
物品单位 价格 品牌
公斤 42 成都万象宏润
  • 产地:中国 四川成都
  • 发布日期: 2022-09-22
  • 更新日期: 2022-09-22
产品详请
主要用途 抗氧化剂
执行标准 国标
CAS 128-37-0
型号 食品级
包装规格 1*25
有效物质含量 99%
含量 99%
是否进口

名称:2,6-二叔丁基 2,6-Di-tert-butyl-4-methylphenol(BHT)

英文名:2,6-Di-tert-butyl -p-cresol

分子式 C15H24O

分子量 220.35

CAS号 128-37-0 

性状:白色结晶,遇光颜色变黄,并逐渐变深。 溶于苯、、甲醇、 、乙醇、 、 、亚麻子油,不溶于水及10 溶液。

含量:99

化学名称:2,6-二叔丁基

分子式:C15H24O

相对分子质量:220.36

CAS:128-37-0

性状:白色结晶性粉末。无臭或有很淡的特殊气味,无味。熔点69.7(纯品)。沸点265。相对密度1.084.可压缩成中几克的圆柱体。比其他抗氧化剂稳定性好。对热相当稳定。与金属离子反应不着色。不溶于水和丙二醇。易溶于大豆油、棉籽油、猪油、乙醇25、丙酮40、 25、苯40、矿物油30。

用途:抗氧化剂。可用于食用油脂,油脂食品,干鱼制品,饼干,方便面,速煮面,果仁罐头,腌腊肉制品,口香糖,胶基,香料,早餐谷物类食品。为食品添加剂能延迟食物的酸败。抗氧剂BHT用于动植物油脂以及含动植物油脂的食品中。此外,抗氧剂BHT还可应用于油墨、粘合剂、皮革、铸造、印染、涂料和电子工业中。用量一般为0.1-1%。


1.可用于冷冻鱼贝类及冷冻鲸鱼肉之浸渍液;用量为1.0g/kg以下。


2.可用于口香糖及泡泡糖;用量为0.75g/kg以下。


3.可用于油脂、奶酪、奶油、鱼贝类干制品及盐藏品;用量为0.20g/kg以下。


4.可用于脱水马铃薯片或粉、脱水甘薯片,及其他干燥谷类早餐;用量为0.05g/kg以下。


5.可用于马铃薯颗粒;用量为0.010g/kg以下。


6.本品可使用于胶囊状、锭状食品;用量为0.40g/kg以下。(2010-11-26补充规定)。