山梨酸钠

英文：Sodium sorbate。

化学名称：2，4已烯酸钾

分子式：C6H7KO2

分子量：150.22 

CAS:7751-81-5。

山梨酸钠是一种食品添加剂, 山梨酸钠具有较高的*性能，*，山梨酸钠特别是防霉效果良好。山梨酸钠被广泛用于食品、饮料等方面。 

产品性状

山梨酸钠是一种食品添加剂，白色结晶或结晶性粉末，易溶于水 。溶于乙醇，丙二醇及氢氧化钠，微溶于水。

产品用途

本品为防腐剂。

EEC准用于冷冻比萨饼、人造奶油、干酪、杏干。山梨酸钠是一种食品添加剂。具有较高的*性能，*，特别是防霉效果良好。被广泛用于食品、饮料、化妆品和医药等方面。具有安全性好、防腐性能高效的特点，副作用比苯甲酸少。所以会被用来替代，有毒的添加剂，苯甲酸钠。