主要用途 | 防腐剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 见包装 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 25*1 |
成分 | 其他 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
类型 | 其他 |
使用范围:对各种面包、蛋糕、月饼、豆制品、豆沙馅、果酱、生湿面、自制粉皮等具有*的防腐、杀菌、保鲜性能
生湿面制品稳定剂是根据目前鲜湿面条,饺子皮,混沌皮,烧麦皮,烩面片等生湿面制品的口感,保鲜,筋力,劲道而量身定制的产品。该产品为多种食品及原料科学复配而成。本品为精细,干燥,流畅性良好的白色粉末或晶体状。是食品级添加剂,添加量小,*,有一定的营养价值。
主要成分:三聚磷酸钠,黄原胶,焦磷酸钠,魔芋粉
主要功能:赋予生湿面制品表面良好的白,亮光泽度,大大提高耐煮度,煮食不混汤,口感细腻,有咬劲,有效延长生湿面制品的保鲜时间,*,防止面条酸败,保水性强,提高产品的货架期,增加客户的经济效益。
使用范围:适用于各种湿面条,饺子皮,混沌皮,烧麦皮,烩面片,乌冬面等生湿面制产品。
使用方法及添加量:添加量为面粉的1-3%o,先和水完全溶解后,再到入和面机和面即可