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主要用途 | 增味剂 |
执行标准 | 国标 |
CAS | 有 |
型号 | 食品级 |
包装规格 | 1*25 |
有效物质含量 | 99% |
含量 | 99% |
【产品简介】
焦香型:有极浓醇的焦糖香味,对各种食物原有的甜美甘旨有极强的增效效果。适用于肉制品、烧腊品、罐头、调味品、糖块、饼干、面包、巧克力、可可制品、麦片、槟榔、凉果制品及各种饲料等。特别增加进各种肉类制品,能和肉中的氨基酸起效果,明显进步肉香甘旨。
化学称号: 3-羟基-2-乙基-4-吡喃酮
分子式: C7H8O3
【产品性状】
性状: 本品为白色晶状粉末,溶于稀释溶液后有水果样甜香味,1克本品可溶于约55毫升水,10毫升95%乙醇,17毫升丙二醇或5毫升氯仿。熔点约90℃。
【产品用途】
用处: 乙基麦芽酚是一种高效多功用的增香、增甜剂和不良气味如苦味、涩味及骚味的驱除剂,改善口感而且能延伸食物的贮存期。其广泛适用于各种香料制作或稀释后用于食物、饮料、烟酒、烧腊、罐头、肉制品、饲料、制药和化妆品等产品中。其用量少,效果明显。
【应用行业】
1、【食操职业】:用于乳制食物、肉制食物、烘焙食物、面制食物、各式饮料、糖块、调味食物等。
2、【医药制作】:保健食物 、基料、填充剂、生物药品、医药质料等。
3、【工业产品】:石油业 、制作业、农业产品、科技研制、蓄电池、精密铸件等。
4、【其它职业】:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。
5、【日化用品】:洗面乳、美容霜、扮装水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。
6、【饲料兽药】:宠物罐头、植物饲料、营养饲料、转基因饲料研制、水产饲料、维生素饲料、兽药产品