【产品介绍】

丙酸钾是化学物品，分子式C3H5KO2。白色或无色结晶性块状。易溶于水。天然品存在于发酵食品、人汗和反刍动物消解物中。

英文名称：Propionic Acid Potassium Salt

CAS：327-62-8

MDL：MFCD00045936

分子式：C3H5KO2

分子量：112.17

安全说明 22-24/25

【产品性状】。

白色粉末或结晶

【产品用途】

主要用于食品防腐剂

防腐剂;霉菌和面包微生物性粘稠质的抑制剂。

EEC准用于乳品、焙烤制品、布丁、加工干酪。