【产品介绍】

丙酸钙是世界卫生组织（WHO）和联合国粮农组织（FAO）同意运用的安全可靠的食物与饲料用防霉剂。丙酸钙与其它脂肪相同能够经过代谢被人畜吸收,并供应人畜必需的钙,这一长处是其它防霉剂所无法相比的,被以为GRAS。

【产品性状】

白色结晶颗粒或结晶性粉末

【产品应用】

丙酸钙是酸型食物防腐剂，在酸性条件下，产生游离丙酸，具有*效果。其抑菌效果受环境pH值的影响，在pH值5.0时霉菌的按捺效果pH值6.0时抑菌才能*，最小抑菌浓度为0.01%。在酸性介质（淀粉、含蛋白质和油脂物质）中对各类霉菌、革兰氏阴性杆菌或好氧芽孢杆菌有较强的按捺效果，还能够按捺黄素的产生，而对酵母菌无害，对人畜无害，无毒副效果。是食物、酿造、饲料、中药制剂诸方面的一种新式、安全、高效的食物与饲料用防霉剂。