【产品简介】

内酯,是一种用途十分广泛的食品添加剂

传统的豆腐是用石膏和卤水点成的,现代科学下已经发明了比石膏和卤水更好的产品——葡萄糖酸内脂。用它点岀的豆腐更加细嫩,味道和营养价值也更高,大家在超市见到的内脂豆腐就是用它点成的。

【产品性状】

是白色晶体或结晶粉末。几乎无臭。味先甜后酸。约于153℃分解易溶于水在水溶液中缓慢水解形成葡萄糖酸及其δ内酯和γ内醴的平衡状态稍濬于乙醇,不溶于乙醚

【产品用途】

用途:调味剂、豆腐凝固剂、PH降低剂及膨松剂的原料。加于牛乳中可防止生成乳石。酿酒业可啤酒石的防止剂。加于牙膏中有助于清除牙垢

应用领域

1、食品:用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、调味食品等

保健食品、填充剂

原料等

3、工业制造:石油业、制造业、农业产品、蓄电池、精密铸件纟

4、烟草制品:可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂

5、化妆品:洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、面膜等

6、饲料:宠物罐头、动物饲料、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等