【产品简介】

富马酸( fumaric acid)、紫堇酸或地衣酸,即反丁烯二酸( IUPAC名为(E)-丁烯二酸),是一种无色、易燃的晶体,由丁烯衍生出的羧酸。它的化芓式是C4H404。燃烧廷胡索酸会释出带有烟重。它的味道像水果,并在延胡索属、牛肝菌属、地衣及冰岛海苦中可以发现。工业上有多种方法生产反丁烯二酸。其主要来源是在催化剂存在下将苯(或丁烯)氧化生顺丁烯二酸(或顺丁烯二酸酐),再经异构化而得。将苯(或80%的丁烯)与过量空气在流化或固定床反应器中进行氧化反应生成顺丁烯二酸酐,被循环的酸液吸收成顺丁烯二酸。再经脱色过滤,顺丁烯二酸在硫脲催化剂作用下进行异枃化,反应物经过滤,洗涤,干燥得反丁烯酸。异构化催化剂也采用过硫酸铵-溴化铵混合物或金属盐、胺盐、硫醇及10-20%的盐酸。碳水化合物如蔗糖、葡萄糖、麦芽糖经黑根菌发醵也可制得反丁烯二酸。用糖类发酵的方法,1t产品

【产品性状】

需耗粮食8t,经济上很不合算,囯內研究以液体石蜡代粮食发酵,以C16-C18含量较多的液蜡为硖源,经80-88h发酵,液蜡转化率在50%左右,提取率在50%以上。糠醛法以糠醛为原料,经氯酸钠氧化而得

【产品用途】

反丁烯二酸用于生产不饱和聚酯树脂,这类树脂的特京是耐化学腐蚀性能好,耐热性也好;反丁酸与乙酸乙烯的共聚物是良好的粘合剂,与苹乙烯的共聚物是制造玻璃钢的原料,反丁烯酸所制得的增望剂无毒,可用于与食品接触的乙酸乙烯乳胶。该品是医药和光学漂白剂等精细化孚品中冋体,在医药工业中用于*药二巯基丁二酸的生产,将反丁烯二酸用碳酸钠中和,即得用硫酸亚铁置换得到反丁烯二酸铁,是用于*小*型血的药物富血铁。该品作为一种食品加剂—酸味剂,用于清凉饮料、水果糖、果冻、冰淇淋等,大多与酸味剂柠檬酸并用,反丁烯二酸铟反应制成的单钠盐,也用作酸味调味品,还用作合成树脂、媒染剂的中间体工业级富马酸主要用于不饱和树脂、有机合成、医药、油脂、防腐剂工业中。

02.产品用途

在食品中主要用于肉制品、鱼肉制品加工等。富马酸可作为酸度调节剂、酸化剂、抗氧化助剂、腌制促进剂、香料使用。本品有强缓冲作用,以保持水溶液在回3.左右,并对抑菌防莓有重要作用,同时,它有涩味,酸味的固体酸之一,吸收率低,有助于延长粉末制品等的保存期当富马酸变为富马酸钠后,水溶性及风味均更好