中文名称 乙基麦芽酚 

英文名称 ethylmaltol 

中文别名 2-乙基-3-羟基-4-吡喃酮 

CAS RN 4940-11-8 

EINECS号 225-582-5 

分 子 式 C7H8O3 

分 子 量 140.14  

用　　途 用于食品、烟草、化妆品等行业，有增香、固香、增甜效果 

【应用领域】

1、【食品行业】：用于乳制食品、肉制食品、烘焙食品、面制食品、各式饮料、糖果、调味食品等。

2、【医药制造】：保健食品 、基料、填充剂、生物药品、医药原料等。

3、【工业产品】：石油业 、制造业、农业产品、科技研发、蓄电池、精密铸件等。

4、【其它行业】：可代替甘油作烟丝的加香、防冻保湿剂。

5、【日化用品】：洗面乳、美容霜、化妆水、洗发水、牙膏、沐浴露、面膜等。

6、【饲料兽药】：宠物罐头、动物饲料、营养饲料、转基因饲料研发、水产饲料、维生素饲料、兽药产品等。