【产品描述】

产品名称：乳酸链球菌素

产品特性：

? 能有效抑制革兰氏阳性菌，如耐热性芽孢杆菌、肉毒梭菌、李斯特菌及其所产生的芽孢，在一定条件下也可抑制部分革兰氏阴性菌；

? 保证食品质量，提高食品品质，延长食品的货架期；

? 降低返货率；

? 热稳定性好，热处理后的活性损失较少；

? 添加量低，一定程度上节约了成本；

? 可以代替部分化学防腐剂，满足客户及消费者对天然防腐剂的需求。

使用方法：

用蒸馏水或冷开水配成约5%溶液，再加入食品中充分混匀，应采用分级扩大法，以达到均匀混合的目的。本品可与其它防腐剂复合使用，参考用量为0.03—0.2g/kg。

储藏条件：

密闭、干燥、阴凉。在0-10℃条件下，保质期为二年。