产品简介

中文名称:聚葡萄糖

中文同义词: 聚葡萄糖,可溶性膳食纤维;聚葡萄糖2型;水溶性膳食纤维;聚葡萄糖(90%);聚葡萄糖;聚右旋糖;烷基聚葡萄糖苷;可溶性膳食纤维

英文名称: Polydextrose

英文同义词: Unii-vh2xou12ie;Polydextrose (200 mg);Polydextrose type 2;Water-soluble dietary fiber;POLYDEXTROSE;Poly-D-glucose;POLYDEXTROSE,UNTREATED,FCC;dextrose/ sorbitol condensation polymer

聚葡萄糖（polydextrose)是水溶性膳食纤维的别名。为白色或类白色固体颗粒，易溶于水，溶解度70%，10%水溶液的PH值为2.5－7.0，无特殊味，是一种具有保健功能性的食品组分，可以补充人体所需的水溶性膳食纤维。本品可在日常生活中单独加奶，加水服用。

应用范围：

保健品：可直接以胶囊、片剂、口服液、冲剂等直接服用，服用量5～15克／天；作为保健品膳食纤维类配料添加量：0.5％～50％　 

面制品：馒头、面包、糕点、饼干、挂面、方便面等。添加量：0.5％～10％　

　肉制品：火腿肠、午餐肉、三明治、肉松、馅料等。添加量：2.5％～20％　 

乳制品：牛奶、豆奶、酸奶、配方奶粉等。添加量：0.5％～5％　 

饮　料：各种果汁、碳酸饮料。添加量：0.5％～3％