产品详情

中文名称：海鲜粉精

产品简介：本品以原生态海捕鱼为原料，采用国际先进的设备和现代生物酶解工程技术精制而成，富含鱼胶原蛋白肽、DHA、EPA及多种微量元素和十八种氨基酸，具有原生态海鱼丰富的滋味和鲜味，是新一代鲜味调味料。

中文同义词: 海鲜香精

英文名称: Seafood Flavor

英文同义词: Seafood Flavor

纯度：* 

备注：食品级

使用方法：本品速溶适用于做海鲜、凉拌、汤底、煲汤及煮面等各类荤素菜肴烹饪调味。

应用实例：双色鱼丸：原料：东海鲐鱼。调味料：海鲜精调味料、精盐、鸡蛋清。制作方法：鲐鱼洗净、去刺、取肉、切碎，加入蛋清，加入海鲜精调味料、盐，搅打成稠厚浆状，手工捏成丸形，入沸水煮熟，其中一半再入沸油煎炸3分钟，装盘，造型。